Willkommen bei der BIO-Bäckerei Otto Ernst!
In Neu-Anspach im Taunus befindet sich eine Bäckerei der besonderen Art:
Unsere handwerklich betriebene BIO-Bäckerei Otto Ernst - ab dem 1. Februar 2023 unter der Leitung von Ulrich Kraus, Bäckermeister aus Friedrichsdorf.
In dieser Handwerksbäckerei treffen in gelungener Weise traditionelle, überlieferte Rezepte und die Ergebnisse langjähriger Erfahrung aufeinander.
Wir betreiben die Handwerksbäckerei bereits in der siebten Generation der Familie Ernst und jetzt in der 3. Generation der Familie Kraus und greifen dankbar auf den reichen Erfahrungsschatz unserer Vorfahren zurück.
Das Ergebnis ist eindeutig:
- Verwendung unseres eigenen Natursauerteigs
- In eigener Natursteinmühle frisch gemahlenes Mehl
- Eigene, überlieferte und verfeinerte Backrezepte
Warum? Weil's besser ist!
Und nun wünschen wir Ihnen einen informativen Aufenthalt auf unseren Seiten.
Ulrich Kraus
Video-Impressionen aus unserer Bäckerei
Bäckerei, Konditorei und
Café Otto Ernst
Saalburgstraße 6
61267 Neu-Anspach
Telefon: 06081 7330
Filiale:
Gustav-Heinemann-Str. 10
61267 Neu-Anspach
Telefon: 06081 449494
E-Mail: info@baeckerei-ernst.de
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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 6:30 - 18:30 Uhr
Samstag 6:30 - 14:00 Uhr
Sonntags geöffnet!
7:30 bis 12:00 Uhr
und 14:00 - 17:00 Uhr
Filiale Gustav-Heinemann-Straße:
Sonntags nur vormittags geöffnet
7:30 - 11:00 Uhr